Abnehmen: So funktioniert die F-Factor Diät (2024)

Es klingt fast unglaublich: Bis zu 100Billionen Bakterien zerlegen in unserem Darm die Nahrung in ihre Einzelteile. Je nach Zusammensetzung des Mikrobioms, also der Gesamtheit der Darmbakterien, zieht unser Körper mehr oder weniger Energie aus der Nahrung.

Das Milieu der Bakterien entscheidet also, ob wir schlank sind, abnehmenoder Fett schneller speichern.

Abnehmen: Das Darmmilieu entscheidet

Indiesem Zusammenhang betonen viele Mediziner inzwischen, wie wichtig Ballaststoffe für unsere Ernährung sind – sie füttern die guten, schlank machenden Darmbakterien.

Diäten, die auf einer ballaststoffreichen Ernährung basieren, sind deshalb aktuell in aller Munde (im wahrsten Sinne, hihi...)– auch die F-Factor Diät gehört dazu.

Was ist die F-Factor Diät?

F steht nicht etwa für Food oder Fett: Die Bezeichnung leitet sich vom englischen Wort Fiber(Ballaststoffe) ab. Entwickelt wurde die Methode von der Diät-AssistentinTanya Zuckerbrot. Jahrelang stelltedie New Yorkerin Ernährungspläne auf für Menschen mit Diabetes und Bluthochdruck.

Nach einigen Jahren hatte sie selbst etwas zugelegt und beschloss, die Tipps selbst anzuwenden, die sie jeden Tag an ihre Patienten weitergab.Am Ende verlor sie damit zehn Kilo.

Ihre Ernährungspläne und die Erkenntnisse aus der eigenen Diät-Erfahrung veröffentlichte sie im Buch „The F-Factor Diet“, das in den USA zum Bestseller wurde.Inzwischen gibt es sogar einige Restaurants, die nach ihren Prinzipien kochen.

Wie funktioniert die F-Factor Diät?

Die F-Factor Diät legt den Fokus auf magere Proteinquellen wie Fisch und Hähnchen in Kombination mit Lebensmitteln, die viele Ballaststoffe, aber nur wenig Kalorien enthalten.

Das Prinzip ist simpel:Um Fressattacken und Overeating zu verhindern, erlaubt die Autorin auch ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie zum Beispiel Vollkorn, denn es hält länger satt.

Abnehmen: Was kann man bei der F-Factor Diät essen?

Tanya Zuckerbrot hält generell nichts von Verboten. Stattdessen sollte man beim Abnehmen schlicht die gesunden Lebensmittel in den Fokus stellen – dann kommt der Abnehmerfolg von allein.

So sieht ihr Diät-Plan aus: Morgens startet sie mit einem Kaffeein den Tag. Das Frühstück besteht zum Beispiel ausballaststoffreichen Pancakes. Insgesamt achtet sie darauf, bereits morgens die Hälfte der empfohlenen 30 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Mittags setzt sie auf einen Salat mit frischem Spinat, Brokkoli, Artischocken, Karotten, Gurke und Thunfisch oder Hähnchen.

Nachmittags gibt es bei ihr immer einen Protein-Snack (z.B. Edamame), damit der Hunger bis zum Dinner nicht zu groß wird. Auch der Snack sollte neben Eiweißen auchProteine und insgesamt ca. 200 bis 300 Kalorien enthalten.

Um 18 Uhr trifft sie sich oft auf einen Drink mit ihrem Mann, um kurz als Paar gemeinsam die Zeit zu genießen. Alkohol ist – anders als bei vielen anderen Diäten – erlaubt, dennTanya Zuckerbrot hält es für unrealistisch, lange darauf zu verzichten.

Um 19.30 Uhr gibt es dann noch einmal eine leichte Mahlzeit. Abends setzt sie zum Beispiel auf Zoodles mit Mozzarella oder einer Lasagne aus Aubergine und Parmesan.

Unser Fazit:Kann man mit der F-Factor Diät gesund abnehmen?

Diät-Ansätze, bei denen eine ballaststoffreiche Ernährung empfohlen wird, sind natürlich nicht neu – sie gibt es bereits seit den 80er Jahren. Doch erst jetzt wird klar, wie richtig und wichtig Ballaststoffe tatsächlich für unser Mikrobiom sind. Neue Forschungen konntenzum Beispiel einen Zusammenhang zwischen Darmkrebs und einem ungesunden Darmmilieu herstellen.

Das Problem: Im Durchschnitt isst jeder Deutsche20 GrammBallaststoffe pro Tag –es sollten aber mindestens 30 Gramm sein. Wer den TippderF-Factor Diät berücksichtigt und ausreichend Ballaststoffe zu sich nimmt, lebt also sehr wahrscheinlich gesünder.

Anders als bei manch andererDiäterlaubt Tanya Zuckerbrotjedoch Restaurantbesucheund Alkohol zu genießen. Generell ist es sicher ein guter Ansatz, sich nicht komplett alles zu verbieten. Jedoch enthält Alkohol natürlich viele Kalorien. Man darf es also definitiv nicht übertreiben.

Außerdem wichtig:Tanya Zuckerbrot erklärt, dass man weniger Work-outsmachen und sich mit Sport nicht zu sehr stressen sollte. Doch wer sich ballaststoffreich ernährt, braucht unbedingt genug Bewegung, damit der Darm nicht zu träge wird. Sonst führt diese Art der Ernährung schnell zu Verstopfungen und Blähungen. Es muss also nicht jeden Tag ein knallhartes Fitness-Training sein – doch ein täglicher Spaziergang ist auf jeden Fall wichtig, um die Verdauung in Gang zu bringen.

Um eine langfristige und gesunde Gewichtsreduktion zu erreichen, raten wir zu einer Ernährungsumstellung. Radikale Diäten können Essstörungen hervorrufen und fördern. Eine Essstörung ist eine ernsthafte Krankheit, die professioneller Hilfe bedarf. Wenn du oder Angehörige von einer Essstörung betroffen bist/sind, findest du z.B. bei der Sucht-Hotline (089/28 28 22) Hilfe. Hier kannst du – anonym, unverbindlich und kostenlos – rund um die Uhr mit jemandem sprechen, der dich berät, unterstützt und dir zuhört.

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